بایگانی نوشته‌ها


"بریانی قارچ"

"بریانی قارچ"

مواد لازم:فلفل چیلی،برگ نعناع،برگ گشنیز،زنجبیل تازه،سیر و پیاز،روغن حیوانی،برگ بو پانیا،میخک  پانیا،چوب دارچین پانیا،هل پانیا،ادویه بریانی پانیا،جعفری خشک پانیا،گوجه فرنگی،قارچ،نمک صورتی پانیا،آب،شیر نارگیل،عصاره لیموترش🍋 و روغن حیوانی (مقدار دقیق مواد و طرز تهیه داخل ویدئو میباشد)

لازانیا"تنوری"

لازانیا"تنوری"

مواد لازم:روغن مایع،پیاز و سیر،گوشت مرغ(چرخکرده)،پوره گوجه فرنگی،سس تند چیلی،فلفل دلمه ای،پول بیبر پانیا،پاپریکا پانیا،نمک و رزماری(خشک)،خامه و سس مایونز،پودر سیر و پودر فلفل سیاه پانیا،عصاره لیموترش و آب، ورقه های لازانیا ،پنیر پیتزا(مقدار دقیق مواد و طرز تهیه داخل ویدئو میباشد)

خورشت"گوشت قلقلی"

خورشت"گوشت قلقلی"

مواد لازم:پیاز سرخ شده،فلفل سبز،گشنیز تازه،گوشت گاو چرخ کرده،پودر نان،پودر سوخاری پانیا،نمک،زردچوبه پانیا،فلفل هندی پانیا،پودر گشنیز پانیا،پودر زیره پانیا،ادویه کاری پانیا،پوره سیر پانیت،زنجبیل تازه،روغن حیوانی،روغن گیاهی،زیره سبز پانیا،چوب دارچین پانیا،هل کامل پانیا،ادویه ها کامل داخل فیلم،ماست غلیظ،پیاز سرخ شده ،بادام زمینی پانیا،آب(مقدار دقیق مواد و طرز تهیه داخل فیلم میباشد)

"ماهی کره ای با سس خامه ای"

"ماهی کره ای با سس خامه ای"

مواد لازم:ماهی،کره،سیر رنده شده،نمک،پودر فلفل سیاه پانیا،ادویه ماهی پانیا،پودر زنجبیل پانیا،پیاز،قارچ،گوجه گیلاسی،سیر و گوجه فرنگی خشک،روغن مایع،اسفناج،خامه،نمک و پودر فلفل سیاه پانیا،پنیر پارمزان رنده شده؛لیمو ترش(مقدار دقیق مواد و طرز تهیه داخل فیلم میباشد)

آشپزی؛ هنر خلق طعم‌ها
آشپزی فقط ترکیب چند ماده غذایی با هم نیست؛ هنری است که با عشق، تجربه و خلاقیت شکل می‌گیرد. یک آشپز خوب می‌داند که راز یک غذای خوشمزه فقط در دستور پخت نیست، بلکه در انتخاب مواد اولیه، شناخت ادویه‌ها، رعایت اندازه‌ها و البته عشق به کاری است که انجام می‌دهد.
آشپز کسی است که از ساده‌ترین مواد اولیه، یک طعم ماندگار خلق می‌کند. گاهی عطر یک غذای سنتی می‌تواند خاطرات سال‌های دور را زنده کند و گاهی یک ترکیب جدید می‌تواند تجربه‌ای کاملاً متفاوت برای ما بسازد.
اطلاعات بیش‌تر
عضویت خبرنامه
عضو خبرنامه ماهانه وب‌سایت شوید و تازه‌ترین نوشته‌ها را در پست الکترونیک خود دریافت کنید.
آدرس پست الکترونیک خود را بنویسید.
کمی صبر کنید...