بایگانی نوشته‌ها


کباب"آدانا"

کباب"آدانا"

مواد لازم:گوشت چرخ کرده،فلفل کاپیا،فلفل سبز تند،پیاز و سیر،نمک صورتی پانیا،پودر فلفل سیاه پانیا،ادویه کبابی پانیا،پودر زیره پانیا،پاپریکا پانیا،سس چیلی و روغن مایع(مقدار دقیق مواد و طرز تهیه داخل فیلم میباشد)

کباب"بیتی"

کباب"بیتی"

مواد لازم:گوشت چرخ کرده،پیاز،فلفل کاپیا،جعفری تازه ،سیر،آرد سمولینا،پودر فلفل سیاه پانیا،پودر زیره پانیا،ادویه گوشت پانیا،پاپریکا پانیا،خمیر یوفکا،رب گوجه فرنگی ،روغن مایع‌.مواد لازم سس: پوره گوجه فرنگی،رب گوجه فرنگی،سیر له شده و روغن مایع(مقدار دقیق مواد و طرز تهیه داخل فیلم میباشد)

دسر انبه

دسر انبه

مواد لازم:روغن حیوانی،پسته پانیا،بادام درختی و هندی پانیا،کشمش یا مویز پانیا،آرد سمولینا،آب جوش،شکر،زعفران پانیا،شیر،پوره انبه،پودر هل  پانیا(مقدار دقیق مواد و طرز تهیه داخل فیلم میباشد)

کوکو سیب زمینی پروتئینی

کوکو سیب زمینی پروتئینی

مواد لازم:تخم مرغ،نمک و آویشن پانیا،شیر پرچرب،آرد،پنیر موزارلا،سیب زمینی،روغن مایع،پیاز،سینه مرغ،فلفل زنگوله ای،کدو سبز،قارچ،نمک،پودر سیر پانیا،پودر فلفل سیاه پانیا،ادویه مرغ پانیا(مقدار دقیق مواد و طرز تهیه داخل فیلم میباشد)

دنده گوسفندی مجلسی

دنده گوسفندی مجلسی

مواد لازم:روغن مایع،عصاره لیمو ترش،سس سویا،پوره سیر پانیا،زنجبیل له شده،نمک،پاپریکا پانیا،پودر دانه گشنیز پانیا،پودر زیره سبز پانیا،ادویه گوشت و ادویه بریانی پانیا،پول بیبر و ادویه هندی پانیا،دنده گوسفندی،پیاز،فلفل سبز تند،روغن مایع و لیمو ترش(مقدار دقیق مواد و طرز تهیه داخل فیلم میباشد)

آشپزی؛ هنر خلق طعم‌ها
آشپزی فقط ترکیب چند ماده غذایی با هم نیست؛ هنری است که با عشق، تجربه و خلاقیت شکل می‌گیرد. یک آشپز خوب می‌داند که راز یک غذای خوشمزه فقط در دستور پخت نیست، بلکه در انتخاب مواد اولیه، شناخت ادویه‌ها، رعایت اندازه‌ها و البته عشق به کاری است که انجام می‌دهد.
آشپز کسی است که از ساده‌ترین مواد اولیه، یک طعم ماندگار خلق می‌کند. گاهی عطر یک غذای سنتی می‌تواند خاطرات سال‌های دور را زنده کند و گاهی یک ترکیب جدید می‌تواند تجربه‌ای کاملاً متفاوت برای ما بسازد.
اطلاعات بیش‌تر
عضویت خبرنامه
عضو خبرنامه ماهانه وب‌سایت شوید و تازه‌ترین نوشته‌ها را در پست الکترونیک خود دریافت کنید.
آدرس پست الکترونیک خود را بنویسید.
کمی صبر کنید...