بایگانی نوشته‌ها


لاح معجون

لاح معجون

مواد لازم:گوشت چرخکرده،پیاز،پوره گوجه فرنگی،فلفل زنگوله ای،سیر،رب گوجه فرنگی و رب فلفل،جعفری تازه،روغن مایع،پول بیبر پانیا،پاپریکا پانیا،پودر فلفل سیاه پانیا و نمک،خمیر یوفکا،رویه خمیر:آرد+آب و روغن مایع(مقدار دقیق مواد و طرز تهیه داخل ویدئو میباشد)همراه با لیموترش،پیاز و جعفری و گوجه فرنگی سرو شود.

خورشت "کدو بادنجان"

خورشت "کدو بادنجان"

مواد لازم:روغن مایع،پیاز،گوشت گوسفندی،زردچوبه پانیا،پودر فلفل سیاه و پاپریکا پانیا،ادویه گوشت پانیا،نمک،چوب دارچین پانیا و آب،کدو و بادنجان،رب گوجه فرنگی،عصاره لیموترش🍋،گوجه گیلاسب،جعفری،لیمو ترش (مقدار دقیق مواد و طرز تهیه داخل ویدئو میباشد)

آشپزی؛ هنر خلق طعم‌ها
آشپزی فقط ترکیب چند ماده غذایی با هم نیست؛ هنری است که با عشق، تجربه و خلاقیت شکل می‌گیرد. یک آشپز خوب می‌داند که راز یک غذای خوشمزه فقط در دستور پخت نیست، بلکه در انتخاب مواد اولیه، شناخت ادویه‌ها، رعایت اندازه‌ها و البته عشق به کاری است که انجام می‌دهد.
آشپز کسی است که از ساده‌ترین مواد اولیه، یک طعم ماندگار خلق می‌کند. گاهی عطر یک غذای سنتی می‌تواند خاطرات سال‌های دور را زنده کند و گاهی یک ترکیب جدید می‌تواند تجربه‌ای کاملاً متفاوت برای ما بسازد.
اطلاعات بیش‌تر
عضویت خبرنامه
عضو خبرنامه ماهانه وب‌سایت شوید و تازه‌ترین نوشته‌ها را در پست الکترونیک خود دریافت کنید.
آدرس پست الکترونیک خود را بنویسید.
کمی صبر کنید...