بایگانی نوشته‌ها


دسر شکلاتی

دسر شکلاتی

مواد لازم:نشاسته ۲ قاشق غذاخوری،پودر کاکائو پانیا ۲ قاشق غذاخوری،شکر یک استکان،خامه نصف جعبه،شیر ۲+نیم فنجان،زرده تخم مرغ ۲ عدد،کره یک قاشق غذاخوری،وانیل ترکیه یک بسته،شکلات چیپسی،مربا(شاه بلوط)،بادام و‌پودر پسته پانیا،شکلات رنده شده(طرز تهیه و مقدار دقیق مواد داخل فیلم میباشد)

پاستا سبزیجات با سس بشامل

پاستا سبزیجات با سس بشامل

مواد لازم:پاستا،آب جوش و نمک،کره،سبزیجات دلخواه(فلفل دلمه ای،پیاز،ذرت،هویج)،نمک و پودر فلفل سیاه پانیا،برای سس:کره و آرد هر کدام ۳ قاشق غذاخوری،شیر ۲ پیمانه،پول بیبر پانیا ،فلفل هندی پانیا، آویشن پانیا(مقدار دقیق مواد و طرز تهیه داخل فیلم میباشد)

دمی گوجه فرنگی

دمی گوجه فرنگی

مواد لازم:کره یا روغن حیوانی،برگ بو پانیا،میخک پانیا،چوب دارچین پانیا،هل سبز پانیا،فلفل عنابی پانیا،سیر یا موسیر،فلفل سبز چیلی،زنجبیل و پوره سیر پانیا،گوجه فرنگی ،نعناو گشنیز تازه،نمک،پول بیبر و زردچوبه پانیا،پودر گشنیز پانیا،برنج خیسانده و آب(مقدار دقیق مواد و طرز تهیه داخل فیلم میباشد)

ساندویچ مرغ

ساندویچ مرغ

مواد لازم:مرغ بدون استخوان،ماست نصف پیمانه،پودر سیر پانیا،پودر زنجبیل پانیا،پودر دانه گشنیز و پودر زیره پانیا،ادویه مرغ پانیا،عصاره لیمو ترش،روغن،خامه ،سس مایونز،سس کچاپ و سس چیلی،عصاره لیمو ترش،فلفل پاپریکا پانیا،نمک،پودر سیر پانیا و ادویه کچاپ پانیا(مقدار دقیق مواد و‌طرز تهیه داخل فیلم میباشد)

چیکن پیتزا

چیکن پیتزا

مواد لازم:ماست یک پیمانه،مرغ بدون استخوان،ادویه ماسالا پانیا،ادویه تندوری پانیا،پول بیبر پانیا،نمک صورتی پانیا،عصاره لیمو ترش،خمیر پیتزا و پنیر موزارلا(طرز تهیه و مقدار دقیق مواد داخل فیلم میباشد).

نان پوآچا

نان پوآچا

مواد لازم:کره یا مارگارین ۱۲۵ گرم،روغن مایع یک استکان،تخم مرغ ۲ عدد،ماست ۲ قاشق غذاخوری،بیکینگ پودر یک بسته،آرد ۳+ نیم فنجان،نمک صورتی پانیا،شوید تازه خرد شده یک پیمانه،پنیر خامه ای(داخل نان)،کنجد پانیا(روی نان ها)طرز تهیه و مقدار دقیق تر مواد داخل فیلم میباشد.

آشپزی؛ هنر خلق طعم‌ها
آشپزی فقط ترکیب چند ماده غذایی با هم نیست؛ هنری است که با عشق، تجربه و خلاقیت شکل می‌گیرد. یک آشپز خوب می‌داند که راز یک غذای خوشمزه فقط در دستور پخت نیست، بلکه در انتخاب مواد اولیه، شناخت ادویه‌ها، رعایت اندازه‌ها و البته عشق به کاری است که انجام می‌دهد.
آشپز کسی است که از ساده‌ترین مواد اولیه، یک طعم ماندگار خلق می‌کند. گاهی عطر یک غذای سنتی می‌تواند خاطرات سال‌های دور را زنده کند و گاهی یک ترکیب جدید می‌تواند تجربه‌ای کاملاً متفاوت برای ما بسازد.
اطلاعات بیش‌تر
عضویت خبرنامه
عضو خبرنامه ماهانه وب‌سایت شوید و تازه‌ترین نوشته‌ها را در پست الکترونیک خود دریافت کنید.
آدرس پست الکترونیک خود را بنویسید.
کمی صبر کنید...