مواد لازم:نیم کیلو قارچ(ترجیحا اندازه کوچک)،کره و روغن مایع هر کدام ۲ قاشق غذاخوری،سیر یک حبه،پیاز یک عدد،پودر فلفل پاپریکا و پول بیبر پانیا و پودر فلفل سیاه پانیا،نمک،پیازچه،سس ترکیبی(مقدار دقیق مواد و طرز تهیه داخل فیلم میباشد)
مواد لازم:گوشت چرخکرده نیم کیلو،پیاز رنده شده یک عدد،نمک،ادویه گوشت پانیا،ادویه کبابی پانیا،پودر پاپریکا پانیا،پودر سبزیجات پانیا،بیکینگ پودر یک قاشق کوچک،۲ برش نان خیسانده و فشرده،آب معدنی نصف استکان،جعفری تازه(مقدار دقیق مواد و‌طرز تهیه داخل فیلم میباشد)
مواد لازم:روغن مایع،پیاز،ران یا سینه مرغ،فلفل چیلی،ادویه ها(میخک پانیا،زیره سیاه پانیا،دارچین و هل پانیا،برگ بو پانیا،پول بیبر و پاپریکا پانیا ونمک)(ترکیب فلفل سبز+حبه سیر+زنجبیل)(ادویه بریانی پانیا و ماسالا پانیا) و سبزیجات و برنج(مقدار دقیق مواد و طرز تهیه داخل فیلم میباشد)
مواد لازم؛روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری،سیر یک قاشق چایخوری،پیاز 2 عدد،مرغ پخته شده با برگ بو پانیا 2 فنجان،سس سویا یک قاشق غذاخوری،سس چیلی و سرکه هر کدام یک قاشق غذاخوری،ادویه ها(نمک،ادویه مرغ پانیا،پول بیبر پانیا و پودر فلفل سیاه پانیا)مقدار دقیق مواد و طرز تهیه داخل فیلم میباشد.
مواد لازم:یک کیلو جگر(مرغ)،آب یک لیتر،آرد 50 گرم،تخم مرغ 3 عدد،پیاز 3 عدد،هویج رنده شده یک عدد،فلفل کاپیا یک عدد،نمک و پودر فلفل سیاه پانیا،رزماری،پیاز چه چند عدد و پنیر پیتزا یا چدار(طرز تهیه و مقدار دقیق مواد داخل فیلم میباشد)
مواد لازم:میگو پانیا،نمک و پاپریکا پانیا،روغن زیتون و کره،سیر تازه،پول بیبر پانیا،آب،سس سویا،عصاره لیمو ترش،گشنیز و فلفل سبز تند(طرز تهیه داخل فیلم میباشد)
مواد لازم:گوشت گاوی(جهت مرینت:شیر نصف استکان،روغن مایع نصف استکان،نمک،آویشن پانیا یک قاشق چایخوری،پودر فلفل سیاه پانیا یک قاشق چایخوری،پودر فلفل پاپریکا پانیا یک قاشق چایخوری،هویج،پیاز،فلفل دلمه ای هر کدام یک عدد،قارچ ۱۰ عدد،کره یک قاشق غذا خوری،نمک،گوجه فرنگی رنده شده یک عدد،رب گوجه فرنگی یک قاشق غذا خوری(طرز تهیه داخل فیلم میباشد)
مواد لازم:پاستا یک بسته،بروکلی یک عدد،نمک و آب،کره ۲ قاشق غذاخوری،آرد ۲ قاشق غذاخوری،شیر ۲/۵ فنجان،خامه یک پاکت،نمک،پودر فلفل سیاه پانیا،پودر فلفل پاپریکا پانیا،پنیر چدار(یک مشت) طرز تهیه ومقدار دقیق مواد داخل فیلم میباشد
مواد لازم:ساق بره(یا گوسفند) ۳ تکه،رزماری،پودر فلفل سیاه پانیا هر کدام یک قاشق مربا خوری،نمک،کره یک قاشق مربا خوری،روغن زیتون نصف استکان،برگ بو پانیا ۳ تا ۴ عدد،برنج،بادام هندی پانیا ۱۵۰ گرم،کشمش پلویی پانیا،روغن زیتون و‌عصاره مرغ یا آب جوش.(مقدار دقیق مواد و طرز تهیه داخل فیلم میباشد)
آشپزی فقط ترکیب چند ماده غذایی با هم نیست؛ هنری است که با عشق، تجربه و خلاقیت شکل می‌گیرد. یک آشپز خوب می‌داند که راز یک غذای خوشمزه فقط در دستور پخت نیست، بلکه در انتخاب مواد اولیه، شناخت ادویه‌ها، رعایت اندازه‌ها و البته عشق به کاری است که انجام می‌دهد. آشپز کسی است که از ساده‌ترین مواد اولیه، یک طعم ماندگار خلق می‌کند. گاهی عطر یک غذای سنتی می‌تواند خاطرات سال‌های دور را زنده کند و گاهی یک ترکیب جدید می‌تواند تجربه‌ای کاملاً متفاوت برای ما بسازد.
