بایگانی نوشته‌ها


خوراک"گل کلم سوخاری"

خوراک"گل کلم سوخاری"

مواد لازم:آب،تکه های لیمو ترش،شوید،گل کلم،آرد،تخم مرغ همزده،سیر رنده شده،روغن زیتون،پودر آویشن پانیا،پودر فلفل سیاه پانیا،نمک صورتی پانیا،پودر سوخاری پانیا،جعفری تازه و پنیر پارمزان(مقدار دقیق مواد و طرز تهیه داخل فیلم میباشد)

گراتن سیب زمینی

گراتن سیب زمینی

مواد لازم:سیب زمینی آبپز،کره،پودر فلفل سیاه پانیا،نمک صورتی پانیا،شیر چرپرب،پیاز و روغن مایع،تن ماهی،رب گوجه فرنگی،آب،ادویه کچاپ پانیا،پنیر پیتزای رنده شده(مقدار دقیق مواد و طرز تهیه داخل ویدئو میباشد)

خوراک ماهی رستورانی

خوراک ماهی رستورانی

مواد لازم:فیله ماهی،پودر فلفل سیاه پانیا،ادویه ماهی پانیا، نمک صورتی پانیا،پوره سیر پانیا،تخم مرغ همزده،آرد ذرت و آرد برنج،روغن مایع جهت سرخ کردن،مواد سس: روغن مایع،سیر و پیاز،فلفل سبز تند،فلفل هندی پانیا،برگ بو پانیا،سس سویا،سس چیلی،ادویه کچاپ پانیا،پول بیبر پانیا،زردچوبه و پودر گشنیز پانیا، جعفری یا گشنیز تازه(اموزش مرحله به مرحله داخل فیلم میباشد)

خورشت"مرغ"

خورشت"مرغ"

مواد لازم:سینه مرغ‌،ماست،عصاره لیمو ترش،زرد چوبه،پودر زیره پانیا،پودر دانه گشنیز پانیا،فلفل پاپریکا پانیا،فلفل سیاه پانیا،ادویه مرغ پانیا،پودر زیره پانیا،پول بیبر پانیا،پودر زنجبیل پانیا،کره و روغن مایع،پیاز و سیر،پوره گوجه فرنگی،رب گوجه فرنگی،پودر گشنیز پانیا،خامه، جعفری تازه،آب(مقدار دقیق مواد و طرز تهیه داخل فیلم میباشد)

آشپزی؛ هنر خلق طعم‌ها
آشپزی فقط ترکیب چند ماده غذایی با هم نیست؛ هنری است که با عشق، تجربه و خلاقیت شکل می‌گیرد. یک آشپز خوب می‌داند که راز یک غذای خوشمزه فقط در دستور پخت نیست، بلکه در انتخاب مواد اولیه، شناخت ادویه‌ها، رعایت اندازه‌ها و البته عشق به کاری است که انجام می‌دهد.
آشپز کسی است که از ساده‌ترین مواد اولیه، یک طعم ماندگار خلق می‌کند. گاهی عطر یک غذای سنتی می‌تواند خاطرات سال‌های دور را زنده کند و گاهی یک ترکیب جدید می‌تواند تجربه‌ای کاملاً متفاوت برای ما بسازد.
اطلاعات بیش‌تر
عضویت خبرنامه
عضو خبرنامه ماهانه وب‌سایت شوید و تازه‌ترین نوشته‌ها را در پست الکترونیک خود دریافت کنید.
آدرس پست الکترونیک خود را بنویسید.
کمی صبر کنید...